Baristická soutěž v Brně

   Dne 3. března se žáci střední školy  Kristýna Šreinová, Milan Příhoda, Alex Bašta - zúčastnili prestižní baristické soutěže Czech Bartenders Association Team Challenge 2026, kterou pořádala Česká barmanská asociace. Akce se konala ve vzdělávacím centru ABZAC v Brně a nabídla studentům možnost poměřit své dovednosti v různých gastronomických disciplínách.

   Soutěžící reprezentovali svou školu v kategorii s názvem „Junior Mistr kávy“, kde si účastníci vyzkoušeli práci baristy a to od správného nastavení mlýnku až po přípravu espressa a cappuccina.

   Cílem soutěže je podpořit mladé talenty v gastronomii, rozvíjet jejich praktické dovednosti a motivovat je k dalšímu profesnímu růstu. Účast žáků tak představovala nejen cennou zkušenost, ale i příležitost získat nové kontakty a inspiraci pro budoucí kariéru.

   S odbornou přípravou žáků na soutěž pomáhali učitelé odborného výcviku ze školní restaurace Junior Club – jmenovitě: Marie Tourková, Miloslav Bartoš a Daniela Trsková.

Žákům i pedagogům patří velké poděkování za vzornou reprezentaci školy.